Прошедший год продемонстрировал великолепные результаты по производству мидий и устриц. Темпы роста увеличились в два раза. Основные предприятия по выращиванию искусственных морских животных располагались в пределах юго-западных российских морей. Шагая такими семимильными шагами, наша страна может в ближайшие сроки полностью прекратить импорт товара. Это предположение высказал глава российского рыболовного ведомства
В целом картина с добычей морских и пресноводных животных радужная. Итоги прошлогодней добычи составили чуть менее 5 миллионов тонн биоресурсов. Этот показатель перекрыл на 5% результаты путины двухлетней давности. Уровень добычи прошедшего года достигнут впервые за последние 15 лет. Производство морских двустворчатых моллюсков рекордно наращивает темпы. Ближайшие годы россиян ожидает наплыв в торговые точки известного и любимого деликатеса.
