Главная - Статьи - Рыбы - Просмотр статьи

Судак является самой крупной лучеперой рыбой

Раздел: Рыбы
Судак является самой крупной лучеперой рыбой
14.05.2017 г.

Внешний вид судака

Судак принадлежит семейству окуневых. Судака можно определить по тонкому и длинному телу и небольшой голове. Заостренный рот снабжен острыми зубами.

Спинная часть выделяется серо-зеленым цветом, но брюхо, как и у многих рыб, белое (светлое). Боковые стороны оформлены темными пятнами. Окрас судака нередко зависит от особенностей водоема. Юго-западные регионы России богаты рыбой с темным цветом, а волжские особи окрашены в более светлые тона. Отнерестившись, рыба становится немного темнее.

Рассматривая размеры судака, профессионалы отмечают тот факт, что из большого класса лучеперых, это самый крупный род. Отправляясь на рыбалку, можно рассчитывать на экземпляры весом от килограмма до двух с половиной. Водоемы внушительных размеров заселены крупногабаритными особями, весящими подчас до 10 килограмм.

Некоторые особенности искусственного разведения судака

Судак ведет активный хищнический образ жизни. В связи с тем, что у рыбы горло и пищевод довольно узкие, то выбирается жертва с небольшой спиной. Если водоем богат кормовой базой, состоящей из малоценной рыбы, то рост судака происходит достаточно быстро. В двух-, трехлетнем возрасте судак вырастает до полноценных размеров.

Половозрелыми особями рыбы становятся не ранее 4-5 лет. Рыбохозяйственным комплексам, занятым производством судака, необходимо при наступлении нереста организовать искусственные нерестовые гнезда, желательно, из хвойных лап. Глубина заложения составляет от 2 до 4 метров. Дополнительные пересадки из одного водоема в другой осуществлять крайне нежелательно, т.к. судак очень чувствителен к спуску воды, вызывающему кислородную недостаточность и поднятие мути в водной толще в виде илистых отложений. А вот обеспечение водоема качественным кислородным режимом и кормовой базой в виде мелкой рыбешки даст превосходный результат, представленный быстрорастущими судаками.

Лучеперую рыбу очень ценят в нашей стране. Мясо считается диетическим, не костлявым продуктом. Калорийности может позавидовать любая рыба. Пищевая ценность достаточно высока. Поэтому высокая популярность рыбных блюд из судака легко объяснима.




Рекомендуем прочесть:
Читать Рыбы
Язь принадлежит к семейству карповых. Это прихотливая рыба. Она выбирает пресноводные речные объекты, богатые кислородом.
15.05.2017 г.
Читать Рыбы
О щуке мечтает практически каждый рыбак. Ведь она известна своим упорством и жестким сопротивлением, которое выказывает, попавшись на удочку.
16.05.2017 г.
Читать Рыбы
Внешний вид бычков независимо от принадлежности к той или иной группе представляет собой небольшие особи с большой и сплюснутой головой.
28.03.2017 г.
Читать Рыбы
Голавль относится к семейству карповых. Эта рыба выбирает для своего обитания водотоки с бурным течением. Но если реку обустраивают водохранилищем, рыба оттуда уходит. Озера и болота голавлем также не обживаются.
27.03.2017 г.