В России актуальна проблема экологии во многих крупных городах. У городского населения возникла потребность в общении с природой, в чистом воздухе, природной тишине и натуральных продуктах питания.
Способом одновременного решения этих двух проблем стал агротуризм. Агротуризм – находка для горожан.
Агротуризм является одной из возможностей отдыха и осуществляется с использованием существующих природных ресурсов, свободных помещений или хозяйственных построек, а также резервов живого труда.
Можно выделить основные особенности, которыми обладает агротуризм. Прежде всего, это путешествие из городов на территорию сельских поселений, т.е. временный выезд с постоянного места пребывания.
Во-вторых, агротуризм кем-то организован и предполагает наличие целого комплекса как обычных (проживание, питание и другие), так и специфических платных услуг (уход за животными, растениями, «прогулка на тракторе», сбор грибов, ягод и другие).
В-третьих, целями такого путешествия для туриста являются отдых, ознакомление с сельской жизнью, сельскохозяйственным производством и деятельностью сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств. При этом возможно участие туриста в их деятельности.
В Российской Федерации агротуризм развит достаточно слабо, однако это перспективный и выгодный бизнес.
Как информирует сайт находки, в ряде регионов России отмечен первый опыт создания сетей частных сельских гостевых домов – «К бабушке в деревню» – в Центральной России, в селах Национальных парков – «Смоленское Поозерье» и «Вепсский лес», сеть В&В в Приморском крае, Восточной Сибири, Республике Саха Якутия и других. Все эти регионы имеют свою специфику как в поиске объектов сельского туризма, так и в работе с потенциальными хозяевами гостевых домов.
Помимо экономических, развитие агротуризма преследует социальные и социокультурные цели: остановить деградацию сельских районов и рост негативных социальных явлений, сохранить и отчасти воссоздать культурное наследие, национальную самобытность регионов. Агротуризм может развиваться как малое семейное гостиничное хозяйство в сельской местности, где есть жилой фонд достаточного уровня комфортности.
Например, Данию как мирового лидера в области свиноводства ежегодно посещают фермеры из многих стран. А расположенные вблизи туристских центров фермерские хозяйства, предлагающие местные сельхозпродукты, являются важным звеном в туристическом обслуживании.
Также в программу специализированного тура могут включаться различные мероприятия, во время которых туристу будет интересно познакомиться с ассортиментом выпускаемой в этой местности продукции, принять участие в процессе её производства, например, в сборе урожая. Такая практика существует на Гавайях, где программой тура предусмотрено знакомство туристов с сортами выращиваемых на местных плантациях ананасов и участие в их сборе.
Подобная практика имеет место и в стихийно развивающемся агротуризме в некоторых регионах Российской Федерации. Отдыхающим в сельских поселениях также предлагают принять участие в сенокосе, сборе ягод и грибов, кормлении животных.
Таким образом, развитие агротуризма направлено на удовлетворение потребности людей в здоровом отдыхе.